Burger-Party planen: die Checkliste
Von der Einkaufsliste bis zum letzten Smash: die Schritt-für-Schritt-Checkliste für deine Burger-Party, mit Mengen für 10 Gäste.
Wissen rund um Burger
Tipps
Alles, was du über Martin’s Potato Rolls, Smash Burger, Buns und Saucen wissen willst: fundiert, praktisch und auf den Punkt.
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Smash Burger Sauce: 5 Varianten
Klassische Burgersauce, Joppie, Chipotle-Mayo, Aioli und Sriracha-Mayo: fünf Saucen für Smash Burger, mit Rezept und Tipps.
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Die beste Pfanne für Smash Burger
Gusseisen, Plancha, Karbonstahl oder Edelstahl: Welche Pfanne für Smash Burger wirklich funktioniert, welche nicht und welches Werkzeug du brauchst.
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Wie viele Burger Buns brauche ich für eine Party?
Wie viele Buns und wie viel Hackfleisch pro Person? Die Mengen-Tabelle für Burger-Partys von 6 bis 30 Gästen.
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Das perfekte Hackfleisch für Smash Burger
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Burger Buns richtig lagern, auftauen und toasten
Wie lange halten Burger Buns, darf man sie einfrieren und wie toastet man sie perfekt? Alles zu Lagerung, Auftauen und dem 60-Sekunden-Toast-Trick.
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