Was ist Joppie Sauce?
Die Kult-Snacksauce aus Holland erklärt: Geschmack, Unterschied zu Mayo und Curry-Ketchup, Lagerung und die besten Kombinationen.
Joppie ist eine Snacksauce aus den Niederlanden: eine cremige, mayonnaiseähnliche Sauce mit Zwiebeln, Kräutern und einer milden Gewürznote. In niederländischen Imbissen gehört sie zu den beliebtesten Pommes-Saucen.
Wie schmeckt Joppie?
Cremig, mild und leicht süß, mit kleinen Zwiebelstückchen und einer dezenten, würzigen Note. Joppie Original ist nicht scharf. Für mehr Wärme gibt es die Variante Beetje Pittig.
Joppie, Mayo oder Curry-Ketchup?
| Joppie | Mayonnaise | Curry-Ketchup | |
|---|---|---|---|
| Basis | cremig | cremig | Tomate |
| Zwiebeln | ja | nein | nein |
| Geschmack | mild-würzig, leicht süß | neutral | süß-scharf |
Wozu passt Joppie?
- Pommes frites, der Klassiker
- Smash Burger, statt Burgersauce unter den Käse
- Hot Dogs mit Rindswürstel und Röstzwiebeln
- Chicken Nuggets, Wraps und Gemüse-Sticks
Lagerung
Joppie ist eine gekühlte Sauce. Bei 1–7 °C lagern, auch ungeöffnet, und nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Joppie enthält Ei, Weizen (Gluten), Soja, Senf und Sellerie. Joppie Sauce Original kaufen.
Häufige Fragen
Ist Joppie scharf?
Nein, Joppie Original ist mild. Die Variante Beetje Pittig ist etwas schärfer.
Muss Joppie gekühlt werden?
Ja, Joppie ist eine gekühlte Sauce und gehört bei 1–7 °C in den Kühlschrank.
Ist Joppie vegetarisch?
Joppie enthält Eigelb, aber kein Fleisch. Sie ist nicht vegan.
Mehr Ratgeber
-
Burger-Party planen: die Checkliste
Von der Einkaufsliste bis zum letzten Smash: die Schritt-für-Schritt-Checkliste für deine Burger-Party, mit Mengen für 10 Gäste.
-
Hot Dog Buns im Vergleich
Long Potato Roll, Brioche, Top-Split oder Baguette: welche Hot Dog Buns es gibt und welches Brötchen zu welchem Hot Dog passt.
-
Warum Kartoffel im Brötchen?
Weicher, saftiger, länger frisch: was Kartoffel im Teig mit dem Brötchen macht und warum Potato Rolls perfekt zu Smash Burgern passen.
